Organik tarım nedir?
Organik tarım; sentetik gübre, kimyasal ilaç ve katkı maddeleri yerine doğal ve sürdürülebilir yöntemlere dayanan, kontrollü ve sertifikalı bir üretim sistemidir. Türkiye'de bu sistem 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve ilgili yönetmelikle düzenlenir.
Üretim, Tarım ve Orman Bakanlığı'nca yetkilendirilen kontrol ve sertifikasyon kuruluşları tarafından denetlenir. Toprak, üretim süreci ve kayıtlar düzenli olarak kontrol edilir; gerektiğinde analiz için numune alınır.
Tüketiciye ne güvence verir?
Kanuna göre sertifikası olmayan bir ürün organik olarak satılamaz. T.C. Organik Tarım logosu, ürünün bu denetim zincirinden geçtiğinin ve organik beyanının resmî olarak doğrulandığının işaretidir.
İlizi Organik: Kilis'in kadim zeytininden organik zeytinyağı
GürAta'nın İlizi Organik Natürel Sızma Zeytinyağı, Kilis Yağlık zeytinlerinden sentetik gübre, pestisit ve kimyasal katkı kullanılmadan elde edilir. Bakanlık onaylı laboratuvarda yapılan analizde pestisit kalıntısı tespit edilmemiştir.
Türkiye organik sertifikası, İlizi'nin AB, USDA ve JAS organik sertifikalarıyla birlikte taşıdığı dört organik belgeden biridir. Bu da ürünün hem iç pazarda hem de en titiz ihracat pazarlarında aynı organik güvenceyle sunulabilmesini sağlar.
